尼泊金乙酯是一種有機化合物,為白色結晶物,化學式為C9H10O3。味微苦。主要用作食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。

尼泊金乙酯

英文名: Ethyl p-Hydrobenzoate

別 名: 對羥基苯甲酸乙酯

化學式: C9H10O3

分子量: 166.17

CAS登錄號: 120-47-8

EINECS登錄號: 204-399-4

熔 點: 116 至 118 ℃

沸 點:297.5 ℃

水溶性: 溶于水中,溶解度為0.070%(20℃)

密 度: 1.078 g/cm3

外 觀: 無色結晶或白色結晶性粉末,有輕微香味,稍有澀味

應 用: 用作防腐劑、抑菌劑、化妝品、醫(yī)藥合成;用作食品防腐劑,也用于制藥、皮革等行業(yè)。本品對霉菌的抑菌效能較強,但對細菌的抑制作用較弱。在藥劑中用作抑菌防腐劑,廣泛用于液體制劑、半固體制劑。本品在食品工業(yè)和日化工業(yè)中具有相似的用途,廣泛用于食品和化妝品的防腐。